根据不同品类，严格按照工厂规范进行分选，例如野生虾以磅计算，详细分为3-4/磅，5-6/磅，7-8/磅
通过手工/机器挑选，在区分规格的同时筛选去不合格的原材料，只保留最优品质
以野生虾HOSO为例，单盒净重为1公斤
通过称重，保证所有的产品符合质量标准，实际重量会等于或者略微多于净重
整齐排列，美观大气
按照一定的顺序整齐排列在箱子里面
急速冷冻至-33度以下
将包装好的海产品放入速冻库进行冷冻，能够在第一时间锁住原材料的品质以及鲜度
-18度及以下
将速冻的海产品放入冷藏库进行冷藏，保证产品的质量以及鲜度
海运、陆运以及空运
根据客户的需求，海产品通过海运、陆运以及空运的形式安全卫生的送到客户手中